Đậu hũ chiên nước mắm

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đậu hũ chiên nước mắm

- 4 khuôn đậu hũ

- Hành lá, tỏi, ớt

- Gia vị: nước mắm, tiêu, đường,…

2. Cách làm đậu hũ chiên nước mắm ngon không cưỡng nổi

Sơ chế đậu hũ

- Đậu hũ sau khi mua về đem thái lát mỏng vừa ăn

- Hành lá đem rửa sạch rồi thái nhỏ

- Ớt rửa sạch cắt sợi bỏ hạt

- Bắc chảo lên bếp, cho đậu hũ vào chiên vàng đều

- Hòa tan sẵn 4 muỗng nước mắm và 2 muỗng đường, quậy đều

Chiên vàng đều đậu hũ

- Sau khi đậu hũ vàng đều, vớt ra cho vào chén nước mắm đường đã hòa tan

- Dùng chảo đó, cho vào 2 muỗng dầu ăn rồi cho hành lá thái nhỏ vào xào khoảng 2 đến 3 phút thì múc ra

Làm mỡ hành

- Xếp đậu hũ ra dĩa rồi tưới mỡ hành lên trên, cho ớt trái tùy vào sở thích mỗi người

Thành phẩm món đậu hũ chiên nước mắm

Cách làm đậu hũ chiên nước mắm vô cùng đơn giản nhưng lại là món được cả nhà già trẻ lớn bé đều rất yêu thích và rất bắt cơm nữa nhé. Xắn tay ngay vào bếp và cùng làm cho cả nhà thưởng thức nào. YummyDay chúc các bạn thành công.

Xem thêm: Đậu hũ chiên nước mắm